Mljekarstvo, Vol. 2 No. 7, 1952.

Table of contents

Full text

Pitanje investicija u našem mljekarstvu (page 1-3)

Ivan Benko
Professional paper

Utjecaj zaraznog presušenja vimena kod krava na količinu i kakvoću mlijeka (page 3-7)

Matija Kovačević
Professional paper

Tolminski sir (page 7-9)

Srećko Šabec
Professional paper

Režije u našim mljekarama ili razlika između nabavnih cijena mlijeka i prodajnih cijena mliječnih proizvoda (page 9-11)

Franjo Gabler
Professional paper

Proizvođači mlijeka, zadnji je čas da osigurate prehranu stoke preko zime god. 1952/53. (page 11-13)

Božo Turina
Professional paper

Suvremeniji način izrade kajmaka (page 13-15)

Nikola Falajev
Professional paper

Proradila je tvornica mliječnog praška u Županji (page 15-17)

Franjo Gabler
News

Nacrt pravilnika o prometu mlijekom i mliječnim proizvodima u NRH (page 17-23)

Matej Markeš
News

Vijesti iz mljekarstva (page 24-25)

News

Visits: 16.373 *