Mljekarstvo, Vol. 5 No. 10, 1955.

Sadržaj

Puni tekst

Slatko zgrušavanje mlijeka (str. 217-220)

Jovan Đorđević
Stručni rad

Utjecaj bolesti muzare na svojstva i sastav mlijeka (str. 220-222)

Mirko Francetić
Stručni rad

Kvalifikacije i zvanja u mljekarskoj struci (str. 222-225)

Dušan Pavličić
Stručni rad

Proizvođači, poboljšajte kvalitetu mlijeka (str. 225-229)

Dinko Kaštelan
Stručni rad

Sabiranje mlijeka i sabirači (str. 229-231)

Antun Lašič
Stručni rad

Promet mljekara u prvom polugodištu godine 1955. u Hrvatskoj (str. 231-234)

Franjo Gabler
Vijest

Za naše selo (str. 234-235)

Eugen Nežić
Stručni rad

Naš sastanak s proizvođačima (str. 235-236)

Adam Rakijaš
Vijest

Sa sjednice Odbora Instituta za mljekarstvo FNRJ (str. 236-237)

Vitomir Rakić
Vijest

Zanimljivosti (str. 238-240)

Matej Markeš
Vijest

Posjeta: 17.088 *