Skoči na glavni sadržaj
  • Datum izdavanja: 02.03.1971.
  • Objavljen na Hrčku: 11.04.2011.

Sadržaj

Puni tekst

Varijacije količina masti, suhe tvari i suhe tvari bez masti mlijeka (str. 50-55)

Silvija Miletić
Pregledni rad


Postojeći propisi i njihov utjecaj na otkup i kvalitetu mlijeka (str. 56-65)

Velimir Jovanović, Momčilo Đorđević
Izvorni znanstveni članak


Nepoželjni aditivi u mlijeku (str. 65-70)

Marjan Milohnoja
Stručni rad


Vijesti iz mljekarstva (str. 71-72)


Vijest


Posjeta: 5.904 *