Prethodno priopćenje

UTJECAJ DODATKA POLIZYMA U HRANI NA RAST ŠARANSKOG MLAĐA (Cyprinus carpio)

Ivan Bogut ; Poljoprivredna i veterinarska škola Osijek
Anđelko Opačak ; Poljoprivredni fakultet Osijek
Ivan Stević ; VRO "Vuka" Osijek
Čedo Bogdanić ; "Krka", Tovarna zdravil, Novo Mesto, Slovenija

Sažetak

U radu je istražen utjecaj multienzimskog preparata na učinkovitost hranidbe šaranskog mlađa pojedinačne mase 45,3 do 52,6 grama. Polizym je stabilizirana smjesa amilaze, proteaze, beta-glukanaze, beta-glukozidaze i celulaze.
Pokus je proveden s tri različite razine Polizyma u hrani i u triplikatu. U svaki od 12 kaveza iskoristive zapremnine 1 m3 nasađeno je po 100 jedinki šaranskog mlađa u prvoj godini života. Svi su kavezi bili smješteni u jedan zimnjak površine 600 m2 . Otvor mrežnih oka na kavezima bio je 20 mm.
Šaranski je mlađ u kontrolnoj skupini hranjen peletiranom hranom s 36% bjelančevina bez dodatka Polizyma. U ostalim trima pokusnim skupinama, uz istu razinu proteina, šaranski je mlađ u hrani dobivao Polizym u količini 0,5 g, 1,0 g i 1,5 g po 1 kg hrane.
Statistički je utvrđeno da je dodatak Polizyma u količini od 1,5 g/kg hrane znatno utjecao na dnevni i ukupni prirast te na hranidbeni koeficijent u usporedbi s kontrolnom skupinom koja je dobivala hranu bez Polizyma.
Na kraju pokusa obavljena je kemijska analiza mesa šaranskog mlađa. U pokusnoj skupini, u kojoj je šaranski mlađ u hrani dobivao 0,15% Polizyma, utvrđena je viša količina bjelančevina i niža razina vode.

Ključne riječi

hranidba; Polizym; šaranski mlađ; rast

Hrčak ID:

70463

URI

https://hrcak.srce.hr/70463

Datum izdavanja:

29.6.1994.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 1.254 *