Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 15 No. 11 i 12, 1965.

Vijest

Iz mljekarstva stranih zemalja

Zaharije Milanović ; Institut za prehrambenu industriju, Novi Sad

Puni tekst: hrvatski pdf 486 Kb

str. 257-260

preuzimanja: 403

citiraj

Sažetak

Uloga mlijeka i mliječnih proizvoda u ishrani stanovništva jedne zemlje je opće poznata. Nešto j e manje uopće, ali ne i u stručnim krugovima ove grane, poznata uloga mljekarstva u iskorištavanju potencijalnih prirodnih mogućnosti jedne zemlje. Zato navodimo neke pokazatelje učešća mljekarstva u općenacionalnoj ekonomiji i poljoprivredi.

Ključne riječi

mljekarstvo; grana privrede

Hrčak ID:

70610

URI

https://hrcak.srce.hr/70610

Datum izdavanja:

2.11.1965.

Posjeta: 921 *