Skoči na glavni sadržaj

Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, Vol. 62 No. 3, 2011.

Izvorni znanstveni članak

https://doi.org/10.2478/10004-1254-62-2011-2106

Eliminacija kloramfenikola u kalifornijskoj pastrvi

Nina Bilandžić orcid id orcid.org/0000-0002-0009-5367 ; Department of Veterinary Public Health, Laboratory for Residue Control, Croatian Veterinary Institute, Zagreb, Croatia
Ivana Varenina ; Department of Veterinary Public Health, Laboratory for Residue Control, Croatian Veterinary Institute, Zagreb, Croatia
Sanin Tanković ; Veterinary Offi ce of Bosnia and Herzegovina, Sarajevo, Bosnia and Herzegovina
Božica Solomun Kolanović ; Department of Veterinary Public Health, Laboratory for Residue Control, Croatian Veterinary Institute, Zagreb, Croatia

Puni tekst: engleski pdf 85 Kb

str. 215-219

preuzimanja: 1.139

citiraj

Sažetak

Određivani su ostaci kloramfenikola u mišićnom tkivu kalifornijske pastrve nakon oralne primjene u dozi od 84 μg kg−1d−1 tijekom 4 dana. Uzorkovanje je provedeno dan prije tretmana te tijekom 43 dana nakon tretmana. Maseni udjeli kloramfenikola određivani su primjenom in-house imunoenzimske metode (ELISA) validirane prema kriterijima Odluke Komisije 2002/657/EC. Dobiveni validacijski parametri pokazuju da je metoda prikladna za određivanje kloramfenikola na nivou manjem od vrijednosti granice najmanje zahtijevane učinkovitosti izvedbe metode (MRPL) od 0,3 μg kg−1. Najviši maseni udjeli kloramfenikola utvrđeni su prvog dana nakon završetka tretmana (144,3 μg kg−1). Statistički značajna eliminacija utvrđena je tijekom sedam dana te je značajno smanjenje određeno između prvog i trećeg (p<0,001), trećeg i petog
(p<0,001) te petog i sedmog dana nakon tretmana (p<0,05). Razina kloramfenikola ispod MRPL vrijednosti utvrđena je devetog dana (0,17 μg kg−1) nakon tretmana. U vremenu od 11. do 43. dana nakon tretmana određeni su ostaci kloramfenikola od maksimalno 0,091 μg kg−1 do minimalno 0,011 μg kg−1. Prikazani rezultati pokazuju da se 10 dana nakon završetka tretmana tkivo pastrve može smatrati prikladnim za konzumaciju bez potencijalne štete za zdravlje.

Ključne riječi

antibiotik; deplecija; ELISA; ostaci; riječna riba

Hrčak ID:

71758

URI

https://hrcak.srce.hr/71758

Datum izdavanja:

23.9.2011.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 2.357 *