Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 3 No. 11, 1953.

Stručni rad

Laktodenzimetar u teoriji i praksi

Dimitrije Sabadoš ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb

Puni tekst: hrvatski pdf 1.458 Kb

str. 245-256

preuzimanja: 1.417

citiraj

Sažetak

Određivanje specifične težine mlijeka laktodenzimetrom izvodi se praktički tako, da se na unutarnju stijenu nagnutog, suhog, staklenog valjka polagano lijeva toliko mlijeka da se ovo nakon stavljanja laktodenzimetra malo prelije preko ruba.

Ključne riječi

mlijeko; mljekarstvo; laktodenzimetar

Hrčak ID:

76270

URI

https://hrcak.srce.hr/76270

Datum izdavanja:

2.11.1953.

Posjeta: 2.193 *