The use of ultrafiltration in fresh cheese production

Ostojić, Mihailo; Tratnik, Ljubica

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 34 No. 11, 1984.

Izvorni znanstveni članak

The use of ultrafiltration in fresh cheese production

Mihailo Ostojić ; Institut za mlekarstvo, Beograd
Ljubica Tratnik

Puni tekst: hrvatski pdf 772 Kb

str. 339-343

preuzimanja: 580

citiraj

APA 6th Edition

Ostojić, M. i Tratnik, Lj. (1984). The use of ultrafiltration in fresh cheese production. Mljekarstvo, 34 (11), 339-343. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/index.php/99981

MLA 8th Edition

Ostojić, Mihailo i Ljubica Tratnik. "The use of ultrafiltration in fresh cheese production." Mljekarstvo, vol. 34, br. 11, 1984, str. 339-343. https://hrcak.srce.hr/index.php/99981. Citirano 19.12.2024.

Chicago 17th Edition

Ostojić, Mihailo i Ljubica Tratnik. "The use of ultrafiltration in fresh cheese production." Mljekarstvo 34, br. 11 (1984): 339-343. https://hrcak.srce.hr/index.php/99981

Harvard

Ostojić, M., i Tratnik, Lj. (1984). 'The use of ultrafiltration in fresh cheese production', Mljekarstvo, 34(11), str. 339-343. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/index.php/99981 (Datum pristupa: 19.12.2024.)

Vancouver

Ostojić M, Tratnik Lj. The use of ultrafiltration in fresh cheese production. Mljekarstvo [Internet]. 1984 [pristupljeno 19.12.2024.];34(11):339-343. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/99981

IEEE

M. Ostojić i Lj. Tratnik, "The use of ultrafiltration in fresh cheese production", Mljekarstvo, vol.34, br. 11, str. 339-343, 1984. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/99981. [Citirano: 19.12.2024.]

Sažetak

Ključne riječi

fresh cheese; ultrafiltration

Hrčak ID:

99981

URI

https://hrcak.srce.hr/99981

Datum izdavanja:

2.11.1984.

Podaci na drugim jezicima: hrvatski

Posjeta: 1.357 *

Prijava i registracija

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 34 No. 11, 1984.

Sažetak

Ključne riječi

Hrčak ID:

URI

Datum izdavanja: