Stručni rad

Bakteriološka slika vode veštačkih ribnjaka i ribljeg mesa

Ana Oluški ; Tehnološki fakultet, Institut za tehnologiju mesa, mleka, ulja i masti i voća i povrća, Novi Sad
Lajčo Tumbas ; Tehnološki fakultet, Institut za tehnologiju mesa, mleka, ulja i masti i voća i povrća, Novi Sad
Dragica Tomčov ; Tehnološki fakultet, Institut za tehnologiju mesa, mleka, ulja i masti i voća i povrća, Novi Sad

Sažetak

Ključne riječi

ribnjaci Vojvodine; bakteriološko ispitivanje vode i ribe; šaran; površina trupa šarana; meso šarana

Hrčak ID:

116560

URI

https://hrcak.srce.hr/116560

Datum izdavanja:

25.7.1985.

Posjeta: 684 *