Izvorni znanstveni članak

Sadržaj masnih kiselina i aminokiselina u mesu šaranskog mlađa, ikri i spermi

Boris Ržaničanin ; Poljoprivredni fakultet, Zagreb
Ivan Balzer ; Poljoprivredni fakultet, Zagreb

Sažetak

Ključne riječi

riblji proteini; masne kiseline ribljeg mesa; ciprinikultura

Hrčak ID:

120581

URI

https://hrcak.srce.hr/120581

Datum izdavanja:

15.5.1976.

Posjeta: 926 *