Izvorni znanstveni članak
Upoređenje hemijskog sastava i kalorične vrednosti mesa ribnjačkih linjaka (ženki i mužjaka) i šarana istog uzrasta
Jelena Jevtić
; Poljoprivredni fakultet, Novi Sad
Puni tekst: srpski pdf 392 Kb
str. 5-8
preuzimanja: 342
citiraj
APA 6th Edition
Jevtić, J. (1975). Upoređenje hemijskog sastava i kalorične vrednosti mesa ribnjačkih linjaka (ženki i mužjaka) i šarana istog uzrasta. Croatian Journal of Fisheries, 30 (1), 5-8. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/index.php/120604
MLA 8th Edition
Jevtić, Jelena. "Upoređenje hemijskog sastava i kalorične vrednosti mesa ribnjačkih linjaka (ženki i mužjaka) i šarana istog uzrasta." Croatian Journal of Fisheries, vol. 30, br. 1, 1975, str. 5-8. https://hrcak.srce.hr/index.php/120604. Citirano 03.01.2025.
Chicago 17th Edition
Jevtić, Jelena. "Upoređenje hemijskog sastava i kalorične vrednosti mesa ribnjačkih linjaka (ženki i mužjaka) i šarana istog uzrasta." Croatian Journal of Fisheries 30, br. 1 (1975): 5-8. https://hrcak.srce.hr/index.php/120604
Harvard
Jevtić, J. (1975). 'Upoređenje hemijskog sastava i kalorične vrednosti mesa ribnjačkih linjaka (ženki i mužjaka) i šarana istog uzrasta', Croatian Journal of Fisheries, 30(1), str. 5-8. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/index.php/120604 (Datum pristupa: 03.01.2025.)
Vancouver
Jevtić J. Upoređenje hemijskog sastava i kalorične vrednosti mesa ribnjačkih linjaka (ženki i mužjaka) i šarana istog uzrasta. Croatian Journal of Fisheries [Internet]. 1975 [pristupljeno 03.01.2025.];30(1):5-8. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/120604
IEEE
J. Jevtić, "Upoređenje hemijskog sastava i kalorične vrednosti mesa ribnjačkih linjaka (ženki i mužjaka) i šarana istog uzrasta", Croatian Journal of Fisheries, vol.30, br. 1, str. 5-8, 1975. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/120604. [Citirano: 03.01.2025.]
Sažetak
Ključne riječi
meso riba; kemijski sastav ribljeg mesa; analiza ribljeg mesa
Hrčak ID:
120604
URI
https://hrcak.srce.hr/120604
Datum izdavanja:
10.1.1975.
Posjeta: 895
*
