Stručni rad
Bolje iskorištavanje sirutke
Nikola Fatejev
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb
Puni tekst: hrvatski pdf 513 Kb
str. 242-244
preuzimanja: 616
citiraj
APA 6th Edition
Fatejev, N. (1956). Bolje iskorištavanje sirutke. Mljekarstvo, 6 (10), 242-244. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/index.php/129168
MLA 8th Edition
Fatejev, Nikola. "Bolje iskorištavanje sirutke." Mljekarstvo, vol. 6, br. 10, 1956, str. 242-244. https://hrcak.srce.hr/index.php/129168. Citirano 11.03.2025.
Chicago 17th Edition
Fatejev, Nikola. "Bolje iskorištavanje sirutke." Mljekarstvo 6, br. 10 (1956): 242-244. https://hrcak.srce.hr/index.php/129168
Harvard
Fatejev, N. (1956). 'Bolje iskorištavanje sirutke', Mljekarstvo, 6(10), str. 242-244. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/index.php/129168 (Datum pristupa: 11.03.2025.)
Vancouver
Fatejev N. Bolje iskorištavanje sirutke. Mljekarstvo [Internet]. 1956 [pristupljeno 11.03.2025.];6(10):242-244. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/129168
IEEE
N. Fatejev, "Bolje iskorištavanje sirutke", Mljekarstvo, vol.6, br. 10, str. 242-244, 1956. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/129168. [Citirano: 11.03.2025.]
Puni tekst: srpski pdf 207 Kb
str. 242-244
preuzimanja: 409
citiraj
APA 6th Edition
Fatejev, N. (1956). Bolje iskorištavanje sirutke. Mljekarstvo, 6 (10), 242-244. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/index.php/129168
MLA 8th Edition
Fatejev, Nikola. "Bolje iskorištavanje sirutke." Mljekarstvo, vol. 6, br. 10, 1956, str. 242-244. https://hrcak.srce.hr/index.php/129168. Citirano 11.03.2025.
Chicago 17th Edition
Fatejev, Nikola. "Bolje iskorištavanje sirutke." Mljekarstvo 6, br. 10 (1956): 242-244. https://hrcak.srce.hr/index.php/129168
Harvard
Fatejev, N. (1956). 'Bolje iskorištavanje sirutke', Mljekarstvo, 6(10), str. 242-244. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/index.php/129168 (Datum pristupa: 11.03.2025.)
Vancouver
Fatejev N. Bolje iskorištavanje sirutke. Mljekarstvo [Internet]. 1956 [pristupljeno 11.03.2025.];6(10):242-244. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/129168
IEEE
N. Fatejev, "Bolje iskorištavanje sirutke", Mljekarstvo, vol.6, br. 10, str. 242-244, 1956. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/129168. [Citirano: 11.03.2025.]
Sažetak
U malim planinskim mljekarskim pogonima sirutka se kod nas redovno upotrebljava samo za vađenje albumina (skute, urde), u srednjim i manjim nizinskim pogonima za ishranu svinja, a u najvećim pretežno gradskim gotovo nikako.
Ključne riječi
sirutka; korištenje
Hrčak ID:
129168
URI
https://hrcak.srce.hr/129168
Datum izdavanja:
1.10.1956.
Podaci na drugim jezicima:
srpski
Posjeta: 2.081
*
