Pregledni rad

https://doi.org/10.2478/10004-1254-65-2014-2557

Mikotoksikoze u djece

Maja Peraica ; Unit of Toxicology, Institute for Medical Research and Occupational Health, Zagreb, Croatia
Darko Richter ; Department of Paediatrics, University Hospital Centre Zagreb, Zagreb, Croatia
Dubravka Rašić ; Unit of Toxicology, Institute for Medical Research and Occupational Health, Zagreb, Croatia

Sažetak

Mikotoksikoze su akutna i kronična trovanja toksinima plijesni koji se nazivaju mikotoksini. Odrasle osobe i djeca stalno su izloženi niskim koncentracijama mješavine mikotoksina, većinom putem kontaminirane hrane. Akutne toksikoze koje uzrokuje izloženost velikim količinama mikotoksina danas su rijetke te su opisane kako bi se liječnici i drugo zdravstveno osoblje informirali o njihovim simptomima koji mogu oponašati druge bolesti. Djeca su osjetljivija na toksični učinak mikotoksina zbog toga što je njihova tjelesna masa manja, a neki sustavi za detoksikaciju nisu u potpunosti razvijeni. Neke se mikotoksikoze javljaju samo u djece ili su u djece simptomi jače izraženi. Podrobnih podataka o epidemiologiji mikotoksikoza u dječjoj dobi nema jer one pogađaju prvenstveno najsiromašnije, uglavnom u zemljama tropskoga pojasa gdje je zdravstvena služba nedostatna, a potrebe stanovništva za liječenjem velike. U tim se zemljama češće javljaju i kronične mikotoksikoze, no ima ih i u zemljama s umjerenom klimom. U razvijenim su zemljama zdravstvene vlasti više zabrinute zbog izloženosti djece niskim koncentracijama mikotoksina koji imaju imunotoksična, genotoksična i kancerogena svojstva.

Ključne riječi

3-NPA; aflatoksini; ergot; fumonizini; okratoksini; trihoteceni; toksini Ustilago maydis; zearalenon

Hrčak ID:

130338

URI

https://hrcak.srce.hr/130338

Datum izdavanja:

9.12.2014.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 2.674 *