Izvorni znanstveni članak
NAZIVLJE KUHINJE MAKARSKOG PRIMORJA
Tatjana Gareljić
; Makarska
Puni tekst: hrvatski pdf 1.776 Kb
str. 85-90
preuzimanja: 417
citiraj
APA 6th Edition
Gareljić, T. (1988). NAZIVLJE KUHINJE MAKARSKOG PRIMORJA. Čakavska rič, XVI (2), 85-90. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/index.php/136621
MLA 8th Edition
Gareljić, Tatjana. "NAZIVLJE KUHINJE MAKARSKOG PRIMORJA." Čakavska rič, vol. XVI, br. 2, 1988, str. 85-90. https://hrcak.srce.hr/index.php/136621. Citirano 27.12.2024.
Chicago 17th Edition
Gareljić, Tatjana. "NAZIVLJE KUHINJE MAKARSKOG PRIMORJA." Čakavska rič XVI, br. 2 (1988): 85-90. https://hrcak.srce.hr/index.php/136621
Harvard
Gareljić, T. (1988). 'NAZIVLJE KUHINJE MAKARSKOG PRIMORJA', Čakavska rič, XVI(2), str. 85-90. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/index.php/136621 (Datum pristupa: 27.12.2024.)
Vancouver
Gareljić T. NAZIVLJE KUHINJE MAKARSKOG PRIMORJA. Čakavska rič [Internet]. 1988 [pristupljeno 27.12.2024.];XVI(2):85-90. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/136621
IEEE
T. Gareljić, "NAZIVLJE KUHINJE MAKARSKOG PRIMORJA", Čakavska rič, vol.XVI, br. 2, str. 85-90, 1988. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/136621. [Citirano: 27.12.2024.]
Puni tekst: engleski pdf 1.776 Kb
str. 85-90
preuzimanja: 589
citiraj
APA 6th Edition
Gareljić, T. (1988). NAZIVLJE KUHINJE MAKARSKOG PRIMORJA. Čakavska rič, XVI (2), 85-90. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/index.php/136621
MLA 8th Edition
Gareljić, Tatjana. "NAZIVLJE KUHINJE MAKARSKOG PRIMORJA." Čakavska rič, vol. XVI, br. 2, 1988, str. 85-90. https://hrcak.srce.hr/index.php/136621. Citirano 27.12.2024.
Chicago 17th Edition
Gareljić, Tatjana. "NAZIVLJE KUHINJE MAKARSKOG PRIMORJA." Čakavska rič XVI, br. 2 (1988): 85-90. https://hrcak.srce.hr/index.php/136621
Harvard
Gareljić, T. (1988). 'NAZIVLJE KUHINJE MAKARSKOG PRIMORJA', Čakavska rič, XVI(2), str. 85-90. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/index.php/136621 (Datum pristupa: 27.12.2024.)
Vancouver
Gareljić T. NAZIVLJE KUHINJE MAKARSKOG PRIMORJA. Čakavska rič [Internet]. 1988 [pristupljeno 27.12.2024.];XVI(2):85-90. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/136621
IEEE
T. Gareljić, "NAZIVLJE KUHINJE MAKARSKOG PRIMORJA", Čakavska rič, vol.XVI, br. 2, str. 85-90, 1988. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/136621. [Citirano: 27.12.2024.]
Sažetak
U Makarskom primorju, kroz stoljeća, centa rinternog života bila je kuhinja sa kominom kao temeljem narodnog graditeljstva. U ovom članku opisan je razvoj ognjišta od prapovijesti do današnjih dana. Specifičnost ovog podneblja su nazivi za pojedine predmete koji čak variraju od sela do sela. Nazivi su tuđice uzete iz talijanskog jezika te provincijalizmi. Sami predmeti od metala, drva i pruća nabavljali su se po seoskim vašarima i proizvodi su lokalnih obrtnika.
Ključne riječi
Hrčak ID:
136621
URI
https://hrcak.srce.hr/136621
Datum izdavanja:
10.1.1989.
Podaci na drugim jezicima:
engleski
Posjeta: 1.905
*
