Izvorni znanstveni članak

https://doi.org/10.15567/mljekarstvo.2016.0204

Utjecaj polimorfizma DGAT1 i LEP gena na osobine mlijeka holštajnskih prvotelki

Ján Tomka ; National Agricultural and Food Centre, Research Institute for Animal Production Nitra, Hlohovecká 2, 951 41 Lužianky, Slovak Republic
Katarína Vašíčková ; National Agricultural and Food Centre, Research Institute for Animal Production Nitra, Hlohovecká 2, 951 41 Lužianky, Slovak Republic
Marta Oravcová ; National Agricultural and Food Centre, Research Institute for Animal Production Nitra, Hlohovecká 2, 951 41 Lužianky, Slovak Republic
Miroslav Bauer ; National Agricultural and Food Centre, Research Institute for Animal Production Nitra, Hlohovecká 2, 951 41 Lužianky, Slovak Republic
Ján Huba ; National Agricultural and Food Centre, Research Institute for Animal Production Nitra, Hlohovecká 2, 951 41 Lužianky, Slovak Republic
Dušan Vašíček ; National Agricultural and Food Centre, Research Institute for Animal Production Nitra, Hlohovecká 2, 951 41 Lužianky, Slovak Republic
Dana Peškovičová ; National Agricultural and Food Centre, Research Institute for Animal Production Nitra, Hlohovecká 2, 951 41 Lužianky, Slovak Republic

Sažetak

Geni koji kodiraju diacilglicerol O-aciltransferazu (DGAT1) i leptin (LEP) su funkcionalni geni za mliječne osobine krava. U nekoliko istraživanja povezani su polimorfizmi na pojedinačnim nukleotidima (SNP) tih gena sa sastavom i koncentracijom masti i proteina u mlijeku, količinom mlijeka, te nekim reproduktivnim svojstvima. U ovom su radu istraživani SNPs u tim genima (DGAT1-K232A, LEP-R25C, LEP-A80V). Ukupno je genotipizirano 163 krava prvotelki s jedne farme. Istraženi su sljedeći parametri: količina mlijeka, koncentracija i sastav masti i proteina, starost (dob) nakon prvog teljenja, frekvencije alela i genotipovi. Utjecaj genotipa na osobine mlijeka i dob kod prvog teljenja analizirani su linearnim modelom. Dokazana je pretpostavka različitih alelnih frekvencija u DGAT1 i LEP-A80V što je posljedica selekcije na količinu mlijeka. Signifikantan utjecaj (P<0,01) DGAT1 polimorfizma je utvrđen samo za sastav masti. Nije utvrđen signifikantan utjecaj pojedinačnih niti kombiniranih LEP polimorfizama na osobine mliječnosti, niti dob kod prvog teljenja. Postoje indikacije da DGAT1 gen utječe na dob prvog teljenja.

Ključne riječi

mliječne krave; osobine mlijeka; polimorfizam; leptin; diacilglicerol aciltransferaza

Hrčak ID:

154734

URI

https://hrcak.srce.hr/154734

Datum izdavanja:

29.3.2016.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 2.250 *