Izvorni znanstveni članak

Gospodarska svojstva rajčice pri variranju koncentracije amonijevog nitrata u hranjivoj otopini

Božidar Benko ; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za povrćarstvo
Josip Borošić ; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za povrćarstvo
Bruno Novak ; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za povrćarstvo
Ana Radošević ; Studij Bilinogojstva, usmjerenje Vrtlarstvo, Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu

Sažetak

Cilj istraživanja bio je utvrditi agronomska svojstva dva kultivara rajčice u hidroponskom uzgoju na kamenoj vuni, pri standardnoj i 50 % povećanoj koncentraciji amonijevog nitrata u hranjivoj otopini. Tijekom plodonošenja brani su plodovi s 8 grozdova prikraćenih na 5 plodova. Utvrđeni su masa i prinos tržnih plodova po grozdu i ukupno, broj tržnih i netržnih plodova po m2 te udio netržnih plodova sa simptomima vršne truleži. Po m2 ubrano je od 99,2 do 112,0 tržnih plodova, a udio netržnih plodova je iznosio od 5,42 do 8,38 %. U interakciji sa standardnom otopinom oba kultivara su na svim grozdovima razvila krupnije plodove. Tijekom plodonošenja razvili su plodove podjednake krupnoće (od 205 do 207 g). Najkrupnije plodove, mase 220 g razvio je kultivar Buran uz primjenu standardne hranjive otopine. Kultivar Buran je ostvario 7,24 % viši ukupni tržni prinos od kultivara Belle (21,40 kg/m2) dok je primjenom standardne hranjive otopine ostvaren 13,79 % viši prinos u odnosu na otopinu s povećanom koncentracijom NH4NO3 (20,74 kg/m2). Najviši ukupni tržni prinos ostvario je kultivar Buran uz primjenu standardne hranjive otopine (24,55 kg/m2), a najniži kultivar Belle uz primjenu hranjive otopine s povećanom koncentracijom amonijevog nitrata (20,13 kg/m2). Zbog razvijenih krupnijih plodova i višeg ostvarenog prinosa te manjeg udjela netržnih plodova prilikom primjene standardne otopine za krupnoplodne kultivare se ne preporučuje povećanje koncentracije amonijevog nitrata u hranjivoj otopini.

Ključne riječi

Lycopersicon esculentum Mill.; hidroponski uzgoj; masa ploda; tržni prinos

Hrčak ID:

163328

URI

https://hrcak.srce.hr/163328

Datum izdavanja:

14.12.2010.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 1.232 *