Skoči na glavni sadržaj

Stočarstvo : Časopis za unapređenje stočarstva, Vol. 49 No. 1-2, 1995.

Izlaganje sa skupa

OTKRIVANJE SVINJA SKLONIH MALIGNOJ HIPERTERMIJI (STRES-SINDROMU)

Đuro Senčić ; Poljoprivredni fakultet, Osijek, Republika Hrvatska

Puni tekst: hrvatski pdf 1.145 Kb

str. 59-64

preuzimanja: 535

citiraj

Sažetak

Sklonost svinja malignoj hipertermiji (stres sindromu) posljedica je intenzivne i jednostrane selekcije na visoku mesnatost. Najmanja je učestalost stresu sklonih svinja u populacijama velikog jorkšira, a najveće kod izrazito mesnatih pasmina svinja (pietren, belgijski landras). Svinje sklone stres sindromu obilježavaju slabija vitalnost, češća iznenadna uginuća, osobito tijekom transporta, slabija plodnost, te izražena mesnatost uz učestaliju pojavu mesa lošije kakvoće (blijedo, mekano, vodnjikavo, tzv. BMV meso). Za otkrivanje stresu sklonih svinja postoji više postupaka (metoda), a najčešće se primjenjuju: halotan test, CK test i metoda lančane reakcije polimerazom. Zbog bržeg provođenja i pouzdanosti, metoda lančane reakcije polimerazom je najprihvatljivija.

Ključne riječi

Hrčak ID:

163832

URI

https://hrcak.srce.hr/163832

Datum izdavanja:

30.3.1995.

Posjeta: 1.055 *