Agriculture, Vol. 22 No. 2, 2016.
Original scientific paper
https://doi.org/10.18047/poljo.22.2.4
Agronomska svojstva inozemnih sorata i domaćih populacija uljanoga maka
Marina Brčić
orcid.org/0000-0002-5778-477X
; University of Zagreb, Faculty of Agriculture, Department of Field Crops, Forage and Grassland, Svetošimunska cesta 25, 10000 Zagreb, Croatia
Milan Pospišil
orcid.org/0000-0002-9972-3940
; University of Zagreb, Faculty of Agriculture, Department of Field Crops, Forage and Grassland, Svetošimunska cesta 25, 10000 Zagreb, Croatia
Ana Pospišil
orcid.org/0000-0001-8338-1483
; University of Zagreb, Faculty of Agriculture, Department of Field Crops, Forage and Grassland, Svetošimunska cesta 25, 10000 Zagreb, Croatia
Jasminka Butorac
; University of Zagreb, Faculty of Agriculture, Department of Field Crops, Forage and Grassland, Svetošimunska cesta 25, 10000 Zagreb, Croatia
Dubravka Škevin
; University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, Pierottijeva 6, 10000 Zagreb, Croatia
Marko Obranović
; University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, Pierottijeva 6, 10000 Zagreb, Croatia
Abstract
Posljednjih nekoliko godina u Republici Hrvatskoj primjetan je interes za uzgoj uljanoga maka (Papaver somniferum L). na većim površinama. Stoga je cilj ovih istraživanja bio utvrditi prinos sjemena i druga agronomska svojstva inozemnih sorata i domaćih populacija uljanoga maka u agroekološkim uvjetima sjeverozapadne Hrvatske te, na temelju dobivenih rezultata, odabrati najbolje sorte za to područje. Istraživanja su provedena kroz sortne pokuse postavljene na pokušalištu Sveučilišta u Zagrebu Agronomskoga fakulteta u 2013. i 2015. godini. U istraživanje bile su uključene četiri inozemne sorte (Opal, Lazur, Major i Matis) i dvije izvorne domaće populacije maka: Gornji Bogićevci (IND00042) i Beli Manastir (IND00043). Pokus je bio postavljen prema slučajnome bloknome rasporedu u pet ponavljanja. Na temelju dobivenih rezultata, može se zaključiti kako su se istraživane sorte i domaće populacije maka značajno međusobno razlikovale po prinosu sjemena, broju tobolaca po biljci, masi sjemena po tobolcu, masi sjemena po biljci i masi 1000 sjemenki samo u 2013. godini. U prosjeku istraživanja najrodnije sorte/populacija bile su Opal (847 kg ha-1), Beli Manastir (834 kg ha-1) i Major (816 kg ha-1). Udjel ulja u sjemenu kretao se od 42,5% (Lazur) do 46,3% (Opal). U sastavu ulja istraživanih sorti i populacija maka prevladavaju linolna, oleinska i palmitinska masna kiselina.
Keywords
Papaver somniferum L.; prinos sjemena; komponente prinosa; sastav masnih
Hrčak ID:
172029
URI
Publication date:
19.12.2016.
Visits: 1.647 *