Izlaganje sa skupa
ODREĐIVANJE PODRIJETLA GOVEĐEG MESA U EUROPI ANALIZA SOCIO-TEHNIČKIH ODREDNICA NA TEMELJU FRANCUSKOG ISKUSTVA
F. Casablanca
; INRA SAD LRDE Corte, France
N. Trift
; INRA DARESE Paris France
B. Sylvander
; INRA SAD SICOMORE Toulouse France
Sažetak
Ključne riječi
goveđe meso; zaštićeno podrijetlo; strukturiranje kriterija; specifična tehnička sredstva
Hrčak ID:
173228
URI
Datum izdavanja:
24.8.2007.
Posjeta: 885 *