Pregledni rad
https://doi.org/10.5513/JCEA01/19.3.2086
Pisztrángtermelés és kereskedelem az EU28-ban
Laura Karnai
; University of Debrecen, Faculty of Economics and Business, Institute of Applied Economics Sciences, Debrecen, Hungary
Sažetak
A globális hústermelésen belül a hal-és halászati termékek szerepe egyre inkább felértékelődik, hiszen a világ állati eredetű fehérjeellátásának mintegy negyedét a halászat és az akvakultúra állítja elő. Napjainkban az édesvízi haltermelés egyre nagyobb szerepet kap, mind európai Uniós, mind hazai szinten egyaránt. Az EU-28 intenzív technológiai színvonal melletti termelésében meghatározó a lazacfélék (21,3%), a pisztrángfélék (14%) és az aranydurbincs (13,5%) mennyisége, értékben a pisztráng közel 15,1%-ot tesz ki. A tanulmány célja a pisztráng termelés és kereskedelem nemzetközi, valamint EU-s helyzetének bemutatása, különös figyelmet fordítva a főbb exportáló és importáló országokra. A kutatás során szekunder adatgyűjtést végeztem, melynek alapját nemzetközi és hazai szakirodalmak, valamint statisztikai adatbázisok szolgáltatták. Az ágazati termelési tendenciák, valamint az ágazat kereskedelmi adatainak értékelését követően vizsgáltam a pisztráng külkereskedelme alapján megjelenő komparatív előnyöket/hátrányokat a megnyilvánuló komparatív előnyök (RCA) módszer alkalmazásával. Az RCA-index számításához felhasznált adatokat a COMTRADE és az EUROSTAT nemzetközi külkereskedelmi adatbázisok szolgáltatták a különböző feldolgozottságú termékekre vonatkoztatva 2010-2015-ös időszakra visszamenőleg. A tanulmány részletesen vizsgálja a termelési tendenciákat, valamint az RCA index eredmények mögött álló ok-okozati összefüggéseket.
Ključne riječi
megnyilvánuló komparatív előny (RCA); nemzetközi kereskedelem; pisztrángtermelés
Hrčak ID:
205604
URI
Datum izdavanja:
14.9.2018.
Posjeta: 1.382 *