Review article

Riječki statut iz 1530. godine o životinjama i životinjskim proizvodima

Petar Džaja ; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
Krešimir Severin ; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
Renato Fiket ; Bilofarm
Jozo Grbavac ; Sveučilište u Mostaru, Agronomski fakultet i Prehranbenobiotehnološki fakultet
Zlatko Heruc, ; Agroproteinka d.d.
Damir Agičić ; Veterinarski ured Slavonski Brod

Abstract

Riječki statut iz 1530. godine sadržava četiri knjige i 149 glava, od čega se na životinje i životinjske proizvode odnosi deset glava ili 6,7 %. Na način držanja životinja i na proizvode životinjskog podrijetla odnosi se po pet glava.

Keywords

Riječki statut; životinje; životinjski proizvodi

Hrčak ID:

209351

URI

https://hrcak.srce.hr/209351

Publication date:

24.6.2018.

Visits: 653 *