Izvorni znanstveni članak

Utjecaj dodatka selena u prihrani na hematološku sliku i biokemijske pokazatelje u jelena lopatara (Dama dama L.)

Neška Vukšić ; Hrvatski lovački savez, Hrvatska
Ivica Budor ; Hrvatski lovački savez, Hrvatska
Mislav Đidara ; Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek Sveučilište J. J. Strossmayera u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Martina Pavlić ; Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek Sveučilište J. J. Strossmayera u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Marcela Šperanda ; Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek Sveučilište J. J. Strossmayera u Osijeku, Osijek, Hrvatska

Sažetak

Selen je esencijalni element uključen u brojne fiziološke procese te je potrebno i u domaćih i u divljih životinja putem hrane osigurati njegov unos. Oblik selena utječe na njegovu bioraspoloživost i dostupnost u sintezi selenoproteina. Upravo je stoga neophodan, jer kao dio enzimskih sustava sudjeluje u metabolizmu štitaste žlijezde, ključan je u reprodukciji i dijelom je važnog antioksidacijskog sustava. Cilj istraživanja bio je ustvrditi utjecaj dodatka organskog oblika selena (Selplex®, Alltech, SAD) u krmnu smjesu za jelene u količini od 0,5 mg/ kg suhe tvari na hematološke i biokemijske pokazatelje u jelena lopatara. Istraživanje je provedeno na 40 jelena lopatara tijekom dvije godine istraživanja, na po dvadeset svake godine. Životinje smo podijelili na mlade (do 1 godine starosti) i odrasle (2-9 godina).
Krmna smjesa ponuđena je tijekom 60 dana na kraju ljetnog perioda godine. Utvrđen je trend povećanja ukupnih proteina, globulina i imunoglobulina G klase u odraslih jedinki hranjenih s većim udjelom selena u hrani, ali bez statističke značajnosti. Koncentracija LDL kolesterola bila je značajno (P<0,05) veća u odraslih jelena hranjenih s većom koncentracijom selena. Pad koncentracije željeza u jelena kojima je dodavan selen znakom je da su životinje uistinu dobile veću količinu selena u obroku nego prve godine. S obzirom da nije bilo značajnih razlika u rezultatima hematoloških i biokemijskih pokazatelja, moguće je preispitati normative za potrebne koncentracije selena kao dodatka u krmnu smjesu za jelene.

Ključne riječi

jelen lopatar; organski selen; hematološki pokazatelji; biokemijski pokazatelji

Hrčak ID:

223838

URI

https://hrcak.srce.hr/223838

Datum izdavanja:

28.7.2019.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 2.185 *