Izvorni znanstveni članak
https://doi.org/10.5513/JCEA01/20.3.2313
Změny v produkci cukrové řepy v Česku a Polsku po roce 2000
Pavel Kotyza
orcid.org/0000-0002-7706-7372
; Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Economic and Management, Department of Economics, Kamycka 129, 165-21 Prague, Czech Republic
Luboš Smutka
; Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Economic and Management, Department of Trade and Finance, Kamycka 129, 165-21 Prague, Czech Republic
Karolina Pawlak
; Poznan University of Life Sciences, Faculty of Economics and Social Sciences, Department of Economics and Economy Policy in Agribusiness, Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznań, Poland
Sažetak
Po reformě Evropské politiky prošel cukrovarnický průmysl v EU fascinujícím vývojem. Hlavním cílem příspěvku bylo porovnat, jak změny ovlivňovaly producenty cukrové řepy v České republice a Polsku. V Polsku byli zemědělci schopni zvýšit vlastní průměrnou výměru pěstované řepy, zatímco počet pěstitelů klesl o 70%. Hektarové výnosy a obsah cukru se v Polsku kontinuálně zlepšují. V České republice nebylo zaznamenáno výrazné zlepšení v průměrné ploše na jednoho pěstitele a cukernatosti, bylo ovšem zaznamenáno zlepšení ve výnosu a celkové produkci. Většina výroby cukrové řepy se nachází v blízkosti cukrovaru s ohledem na logistická omezení. České farmy vykazují vyšší náklady a nižší ziskovou marži na hektar. Producenti pracují pod téměř dokonalou konkurencí, jelikož Herfindahl-Hirschman Index se rovná 29.96 pro Českou republiku a 3.12 pro Polsko. Rozložení plochy cukrové řepy mezi zemědělce, měřeno Giniho koeficientem, je kvalifikováno jako velmi nerovnoměrné. Na obou trzích existují rozdíly v tržních silách. Existuje dominance maloobchodníků a výrobců cukru nad pěstiteli cukrové řepy. Průměrná cena cukrové řepy má rostoucí trend, i když její podíl na ceně cukru má stagnující charakter. Po ukončení systému cukerných kvót v roce 2017 je očekáváno, že pěstitelé budou čelit tlaku na další snížení ceny cukrové řepy, protože se očekává pokles ceny cukru z důvodu vyšší nabídky na trhu. Je očekáváno, že producenti budou muset dále zlepšovat produkční charakteristiky.
Ključne riječi
cena; cukrová řepa; Česká republika; Gini; Herfindahl-Hirschmanův index; Lorenzova křivka; koncentrace trhu; Polsko; produkce; region
Hrčak ID:
225164
URI
Datum izdavanja:
10.9.2019.
Posjeta: 1.603 *