Izvorni znanstveni članak

Određivanje nekih organoklorovih spojeva u crvenoj kani (Lawsonia inermis) i čaju (Thea sinensis)

Helena Prosen
Jan Antonić
Andrej Klobučar

Sažetak

Kana (Lawsonia inermis) jest biljka koja se već stoljećima primjenjuje za bojenje kose i kože, pa ipak se veoma malo zna o mogućim dodacima i onečišćenjima u njoj, koji bi mogli štetno utjecati na ljudsko zdravlje. Razradili smo analitičku metodu za određivanje organoklorovih spojeva u prašku kane, jer se oni kao insekticidi još često primjenjuju u područjima gdje kana raste. Uzorke kane smo ekstrahirali u ultrazvučnoj kupelji n-heksanom, a ekstrakte smo pročistili na sorbensu Florisilu® i analizirali plinskom kromatografijom. Analitički povrati bili su od 17 % do 33 % s ponovljivošću (RSD) 5-21 %. Razine lindana (gama-HCH), p,p’-DDTa i p,p’-DDE-a u uzorcima kane bile su 7-157 µg kg-1. Iste analitičke postupke uspješno smo primijenili i na određivanje tih spojeva u uzorcima čaja (Thea sinensis), koji su se pokazali manje onečišćenima. Primijenjena analitička metoda može se smatrati prikladnom za brzo preliminarno detektiranje i utvrđivanje masenih udjela organoklorovih spojeva u uzorcima kane i čaja.

Ključne riječi

crni čaj; DDE; DDT; lindan; plinska kromatografija

Hrčak ID:

184

URI

https://hrcak.srce.hr/184

Datum izdavanja:

17.3.2005.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 5.704 *