Izvorni znanstveni članak

https://doi.org/10.24099/vet. arhiv.1662

Procjena različitih razina Bacillus sp. (HCYL03) fitaze u brojlera hranjenih obrocima na bazi kukuruza i soje s niskim udjelom nefitatnog fosfora

Rozina Sardar ; University Institute of Biochemistry and Biotechnology, Pir Mehr Ali Shah-Arid Agriculture University Rawalpindi, Rawalpindi, Pakistan
Muhammad Javaid Asad ; University Institute of Biochemistry and Biotechnology, Pir Mehr Ali Shah-Arid Agriculture University Rawalpindi, Rawalpindi, Pakistan
Muhammad Sheeraz Ahmad ; University Institute of Biochemistry and Biotechnology, Pir Mehr Ali Shah-Arid Agriculture University Rawalpindi, Rawalpindi, Pakistan
Tanveer Ahmad ; Department of Livestock Production and Management, Faculty of Veterinary and Animal Sciences, Pir Mehr Ali Shah-Arid Agriculture University Rawalpindi, Rawalpindi, Pakistan
Syed Muhammad Kamal Nasir ; Poultry Research Institute, Murree Road, Shamsabad, Rawalpindi, Pakistan

Sažetak

Cilj istraživanja bio je procijeniti utjecaj različitih razina fitaze izdvojene iz Bacillus sp. (HCYL03) i dodane u obroke od kukuruza i soje kojima se hrane brojleri. Istraživanje je uključilo pozitivnu kontrolu (PC) s izračunatom razinom nefitatnog fosfora (nPP) od 4,0 g/kg tijekom 35 dana trajanja istraživanja. Prehrana brojlera u negativnoj kontroli (NC) uključila je smanjenje nPP-a na 3,0 g/kg tijekom trajanja pokusa, komercijalno dostupnu fitazu (@500FTU/kg), kao i novu bakterijsku fitazu dodanu NC prehrani, u količini koja se povećavala na 500, 800 i 1100 FTU/kg. Učinci na rast, probavljivost fosfora, mineralizaciju tibije i razinu kalcija i fosfora u krvnoj plazmi procijenjeni su 35. dan pokusa. U skupini NC smanjeni su unos hrane (P<0,05) i prirast tjelesne mase (BWG) (P<0,05), dok je stopa konverzije hrane povećana (FCR) (P<0,05) u usporedbi sa skupinom PC. Dodatak fitaze pozitivno je utjecao na sve pokazatelje rasta. Brojleri u skupini NC pokazali su manju probavljivost fosfora (P<0,05), smanjenu mineralizaciju tibije (P<0,05) te smanjenu količinu fosfora i kalcija (P<0,05) u krvnoj plazmi u usporedbi s brojlerima iz skupine PC. Utvrđeno je da dodatak fitaze poboljšava probavljivost fosfora, mineralizaciju tibije i sadržaj minerala u krvnoj plazmi. Dodatak veće količine fitaze (1100 FTU/kg) rezultirao je najvećim poboljšanjem u istraženim svojstvima brojlera, probavljivosti hrane i mineralizaciji kosti u skupini NC. Zaključeno je da bi se anorganski fosfor uključen u uobičajenu nPP prehranu pilića mogao učinkovito zamijeniti Bacillus sp. (HCYL03) fitazom, bez štetnih učinaka na prehranu i svojstva brojlera.

Ključne riječi

Bacillus sp. (HCYL03); bakterijska fitaza; nefitatni fosfor; prirast; probavljivost

Hrčak ID:

283897

URI

https://hrcak.srce.hr/283897

Datum izdavanja:

26.9.2022.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 350 *