Izvorni znanstveni članak
https://doi.org/10.5513/JCEA01/24.1.3736
Topinambur (Helianthus tuberosus) ve výživě králíků
Zdeněk HAVLÍČEK
; Mendel University in Brno, Faculty of AgriSciences, Department of Animal Morphology, Physiology and Genetics, Zemedelska 1, Brno, Czech Republic
Jaromír KVAČEK
; Central Institute for Super vising and Testing in Agiculture, Konečná 1930, 58001 Havlíčkův Brod, Czech Republik
Hana DOČKALOVÁ
; Mendel University in Brno, Faculty of AgriSciences, Department of Animal Nutrition and Forage Production, Zemedelska 1, Brno, Czech Republic
Sažetak
Topinambur je plodina s možností širokého využití. Hlavní živinou této rostliny je neškrobový polysacharid inulin, který je považován za prebiotikum. Mladí králíci po odstavení ztrácejí imunitu získanou z kolostra, jsou stresováni odstavem; přesrstěním; růstem trvalých řezáků, při nevyvinutém štěpení škrobu enzymem amylázou. Cílem této studie bylo zhodnotit vliv doplňku krmiva sušených hlíz a natě topinamburu (zdroje neškrobového sacharidu) na růstovou schopnost a zdravotní stav brojlerových králíků po odstavu, včetně cenové kalkulace. Test byl realizován pomocí experimentů s různým procentem hlíz topinamburu (25%, 10%) a natě (30%, 20%, 10%). Každý experiment byl složen ze 2 skupin – kontrolní skupina bez přídavku topinamburu a experimentální skupina s různým procentem hlíz topinamburu a natě. Pokusná zvířata (1095 HY PLUS brojlerových králíků) byla odstavena ve věku 33 - 35 dnů a byla krmena kompletní granulovanou krmnou směsí ad libitum po celou dobu krmení. Statistické analýzy byly provedeny pomocí SAS 9.3 Statistické rozdíly (P<0,05) byly zjištěny v průměrném denním přírůstku (králíci krmení 25% hlízami topinamburu 42,37±13,96 g/den vs. kontrola 36,42±12,91 g/ den) a mortalitě (králíci krmení 10% hlíz topinamburu 4,17% vs. kontrola 10,83%; krmení králíků.20% topinambur topinambur 5,26% vs. kontrola 16,67%).
Ključne riječi
králík; růstová výkonnost; zdravotní stav; topinambur; inulin; prebiotika
Hrčak ID:
296714
URI
Datum izdavanja:
29.3.2023.
Posjeta: 339 *