Veterinarska stanica, Vol. 55 No. 2, 2024.
Review article
https://doi.org/10.46419/vs.55.2.1
Utjecaj fitobiotičkog svetog bosiljka (Ocimum sanctum) na proizvodnju i zdravlje tovnih pilića
Wafaa A. Abd El-Ghany
; Poultry Diseases Department, Faculty of Veterinary Medicine, Cairo University, Giza, 12211, Egypt
Abstract
Različite se vrste fitobiotika odnedavna rabe u sustavu proizvodnje peradi i da bi se izbjegao razvoj otpornosti na lijekove i njihovih ostataka u tkivu peradi. Jedan od tih fitobiotika je sveti bosiljak ili tulsi (Ocimum sanctum), aromatična biljka s višestrukim terapijskim djelovanjem. Prah ili ekstrakt svetog bosiljka bogat je esencijalnim hlapljivim uljima i organskim kiselinama koje imaju pozitivne učinke na fiziološke funkcije tjelesnih organa, stoga je raširen u uporabi u medicini za liječenje brojnih zdravstvenih problema. U peradarskoj industriji, prehrambeni sveti bosiljak preporučen je
za poboljšanje općeg zdravstvenog stanja s dobrim rezultatima. Uporaba svetog bosiljka u prehrani tovnih pilića rezultirala je poboljšanjem stope rasta, kvalitetom mesa, zdravlja želudca, smanjenjem stresa, kao i moduliranjem imunološkog odgovora i nekih hemato-biokemijskih parametara. Stoga, ovaj pregledni članak detaljno predstavlja različite utjecaje prehrambenog svetog bosiljka na navedene parametre u tovnih pilića.
Keywords
sveti bosiljak (Ocimum sanctum); pilići; parametri rasta; svojstva trupla; antimikrobni i antioksidativni; imunitet
Hrčak ID:
304472
URI
Publication date:
13.7.2023.
Visits: 355 *