Izvorni znanstveni članak

https://doi.org/10.46419/vs.55.4.2

Odnos između lezija sličnoj enzootskoj pneumoniji (EP) i pleuritisa s lezijama srca, jetre, traheje i pluća te probavnog trakta u zaklanim svinjama u sjevernom Portugalu

Melissa Alves Rodrigues orcid.org/0000-0002-8412-9842 ; School of Agricultural and Veterinary Sciences, University of Trás-os-Montes and Alto Douro, Vila Real, Portugal *
Pedro Teiga-Teixeira orcid.org/0000-0001-5725-5221 ; Food and Veterinary Division of Vila Real and Douro Sul, Directorate of Food and Veterinary Services of the North Region, General Directorate of Food and Veterinary Affairs, Portugal Department of Veterinary Sciences, Portugal
Eduardo Teiga-Teixeira ; Faculty of Sciences of the University of Porto, Porto, Portugal
Alexandra Esteves ; University of Trásos- Montes and Alto Douro, Vila Real, Portugal
Ana Cláudia Coelho orcid.org/0000-0002-7196-4179 ; Animal and Veterinary Science Center (CECAV), Associate Laboratory for Animal and Veterinary Sciences (AL4AnimalS), University of Trás-os-Montes and Alto Douro, Vila Real, Portugal
Maria da Conceição Fontes ; Animal and Veterinary Science Center (CECAV), Associate Laboratory for Animal and Veterinary Sciences (AL4AnimalS), University of Trás-os-Montes and Alto Douro, Vila Real, Portugal

* Dopisni autor.

Sažetak

Respiratorne bolesti imaju veliki utjecaj na svinjogojsku proizvodnju. Makroskopske se lezije u plućima često detektiraju kod rutinskih razudbi u klaonicama s tim da su lezije slične enzootskoj pneumoniji (lezije slične EP-u) i pleuritične lezije. Lezije slične EP-u, koje su prije svega povezane s infekcijom bakterijom Mycoplasma hyopneumoniae, okarakterizirane su konsolidacijskim područjima, ograničenim ljubičastim ili sivim područjima u plućima. Actinobacillus pleuropneumoniae respiratorni je patogen, a lezije koje na njega ukazuju povezane s prethodnim infekcijama ovim uzročnikom obično su kronične pleuritične lezije koje se nalaze u dorzo-kaudalnom području pluća. Ovu vrstu lezija obično ocjenjuje „Sustav za procjenu pleuritisa klaonice“
(SPES). Cilj je ove studije ispitati pojavnost lezija sličnih EP-u i pleuritisa u 2.142 svinje iz završne obrade koje dolaze s 18 različitih farmi (središnji i južni Portugal i sjeverna Španjolska), vezu između lezija sličnih EP-u i pleuritisa i vezu s lezijama srca, jetre, traheje i pluća (ožiljci na režnjevima, emfizem, kongestija pluća, perikarditis, lezije mliječno bijelih mrlja na jetri i steatoza) te lezije utrobe (splenitis, pankreatitis, enteritis). U tu svrhu, lezije slične EP-u su klasificirane prema režnju primjenom metode lezija sličnih enzootskoj pneumoniji. Pleuritične lezije su klasificirane primjenom metode SPES bodovanja. Procijenjena je i prisutnost drugih lezija poput: perikarditisa, mliječno bijelih mrlja na jetri, splenitisa, pankreatitisa, limfadenitisa i enteritisa. Provedene su opisne analize i multivarijatne logističke regresijske analize. Varijabla se smatrala statistički značajnom kada je njezina P-vrijednost ≤ 0,05, a omjer izgleda (OR) razmatran je s intervalom pouzdanosti 95 %. Od uzoraka, 41,1 % svinja imalo je lezije slične EP-u (za 20,5 % lezije sličnih EP-u bodovane su 1-3, a za 20,7 % rezultat je bio 4-24). Oko 12 % uzoraka imalo je pleuritis, a 4,8 % njih registriralo je stupanj 4. Nakon lezija sličnih EP-u i pleuritisa, sljedeće najučestalije lezije bile su mliječno bijele mrlje na jetri i perikarditis (4,8 %,
odnosno 3,6 %). U ovoj studiji, režnjevi koji su bili najpogođeniji lezijama sličnih EP-u bili su medijalni i kranijalni režanj. Što je rezultat lezije slični EP-u bio veći to je bila manja mogućnost za SPES rezultat 4 (OR=0,38, P<0001). Što je bio veći SPES rezultat, to je bila manja mogućnost za pojavom lezija sličnih EP-u kategorije 1 (OR=0,86, P=0,031) i kategorije 2 (OR=0,71, P<0001). Perikarditis je bio povezan s više mogućnosti za pojavom SPES rezultata 1 (OR=8,57, P<0,001), SPES rezultata 2 (OR=7,29, P<0,001) i SPES rezultata 4 (OR=26,55, P<0,001). Konsolidirane lezije pneumonije predstavljale su glavni uzrok djelomičnog odbijanja za ljudsku konzumaciju, nakon čega su slijedile: pleuritične lezije, lezije mliječno bijelih mrlja na jetri i perikarditis. U ovoj je studiji naglašena važnost nadziranja respiratornih nalaza lešina svinja u klaonicama. Nužno je procijeniti proizvodnu učinkovitost i dobrobit životinje. Lezije na plućima usko su povezane s drugim nalazima u tkivima i organima s ekonomskom vrijednošću koje mogu biti subkliničke ili teške za dijagnosticiranje u živih životinja. Prema našim saznanjima, to je jedina studija ove vrste provedena u Portugalu.

Ključne riječi

svinje; klanje; lezije nalik EP-u; pleuritis; lezije srca; jetre; traheje i pluća; lezije probavnog trakta

Hrčak ID:

307169

URI

https://hrcak.srce.hr/307169

Datum izdavanja:

2.11.2023.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 1.150 *