Izvorni znanstveni članak

Nalaz okratoksina A u plazmi zdravih ljudi u gradu Zagrebu

Ana-Marija Domijan
Maja Peraica
Radovan Fuchs
Ana Lucić
Božica Radić
Melita Balija
Ivanka Bosanac
Damir Grčević

Sažetak

Prisutnost okratoksina A (OTA) mjerena je u plazmi zdravog stanovništva u Zagrebu. U ožujku, lipnju, rujnu i prosincu skupljeno je po 50 uzoraka krvi. Koncentracija OTA odre|ena je visokotlačnom tekućinskom kromatografijom uz granicu detekcije od 0.2 ng/ml plazme. Učestalost uzoraka iznad detekcijske granice bila je različita u različitim godišnjim dobima (hi-kvadrat2-test, P<0,001). Učestalost uzoraka s koncentracijom OTA iznad granice detekcije bila je najveća u ožujku (65%) te je postepeno opadala do prosinca (12%). Najveći postotak uzoraka s OTA iznad detekcijske granice uzorkovan je u onim mjesecima koji pogoduju rastu plijesni i sintezi mikotoksina. Dnevni unos OTA u zdravih stanovnika grada Zagreba procijenjen je iz srednje koncentracije u svim uzorcima plazme (0,19 ng/ml). Procijenjeni dnevni unos OTA u gradu Zagrebu je 0,26 ng/kg tj. t., odnosno mnogo je manji od granične vrijednosti od 16,0 ng/kg tj. t. što ga je predložila Svjetska zdravstvena organizacija.

Ključne riječi

endemska nefropatija; mikotoksini; okratoksin A; plazma; visokotlačna tekućinska kromatografija; Zagreb; zdravi stanovnici

Hrčak ID:

2690

URI

https://hrcak.srce.hr/2690

Datum izdavanja:

14.9.1999.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 2.088 *