Pregledni rad

https://doi.org/https://doi.org/10.5513/JCEA01/25.4.4391

Uzroci i posljedice nedostatka selena u malih preživača

Josip NOVOSELEC orcid.org/0000-0001-5536-087X ; Faculty of agrotechnical sciences Osijek, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Vladimira Preloga 1, 31000 Osijek, Croatia *
Željka KLIR ŠALAVARDIĆ ; Faculty of agrotechnical sciences Osijek, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Vladimira Preloga 1, 31000 Osijek, Croatia
Danijela SAMAC ; Faculty of agrotechnical sciences Osijek, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Vladimira Preloga 1, 31000 Osijek, Croatia
Zvonimir STEINER ; Faculty of agrotechnical sciences Osijek, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Vladimira Preloga 1, 31000 Osijek, Croatia
Mario RONTA ; Faculty of agrotechnical sciences Osijek, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Vladimira Preloga 1, 31000 Osijek, Croatia
Mislav ĐIDARA ; Faculty of agrotechnical sciences Osijek, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Vladimira Preloga 1, 31000 Osijek, Croatia
Zvonko ANTUNOVIĆ orcid.org/0000-0002-4922-705X ; Faculty of agrotechnical sciences Osijek, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Vladimira Preloga 1, 31000 Osijek, Croatia

* Dopisni autor.

Sažetak

Posebnu pozornost kod hranidbe stoka treba posvetiti proizvodnji, pripremi krmiva, odnosno obroka, uz istovremeno utvrđivanje hranidbenih potreba u različitim proizvodnim razdobljima. Selen je važan mikro element u hranidbi životinja. Zajedno s vitaminom E pridonosi normalnom funkcioniranju mnogih tjelesnih aktivnosti, poput sprječavanja i popravljanja oksidacijskog oštećenja stanica, pridonosi rastu i razvoju mladunčadi, poboljšanju plodnosti, kvalitete mlijeka, poboljšanju buražne fermentacije i probavljivosti te je uključen u imunološku obranu organizma. Nedostatak selena u preživača, također rezultira slabijom konverzijom, bolesti bijelih mišića, slabijom proizvodnjom vune te može dovesti do neplodnosti u ovaca. Najvažniji čimbenici koji dovode do nedostatne razine selena u životinja su: proizvodnja krmiva na kiselim bazaltnim/granitnim tlima i pjeskovitim tlima, godišnja količina oborina preko 450 mm, dominantno djetelinski pašnjaci, obilna i dugotrajna primjena umjetnih gnojiva, osobito sumpornih obogaćenih sa superfosfatom ili gipsom. Nedostatak selena u životinja može se primijetiti i u uvjetima toplinskog stresa, povratku ekstenzivnom i ekološkom stočarstvu, disbalansu obroka, prisustva elemenata koji su antagonisti selena u obroku i konzumaciji vode loše kvalitete. Koncentracija selena u tlu, biljnim krmivima te u krvi i tkivima životinja je dobra veza za utvrđivanje njegovog statusa. Stoga je cilj ovog preglednog istraživanja utvrditi u kojim uvjetima i koji čimbenici pridonose nedostatku selena u životinja, kakve su posljedice.

Ključne riječi

selen; nedostatak; hranidba; ovce; , koze

Hrčak ID:

324741

URI

https://hrcak.srce.hr/324741

Datum izdavanja:

23.12.2024.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 28 *