Stručni rad

Važnost kontrole muznosti za podizanje proizvodnje mlijeka

Ivan Jeličić ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb

Sažetak

Odvajkada je interesiralo teoretičare i praktičare ne bi li se moglo na temelju nekih vanjskih znakova na kravi utvrditi hoće li biti dobra muzara. Tako su praktičari pa i teoretičari postavili tzv. mliječne znakove. Koja krava ima mliječne znakove moglo bi se zaključiti da je i dobra muzara. Jedan od mliječnih znakova svakako je dobro razvijeno vime s dobro razvijenom mliječnom jamicom. Kao drugi mliječni znaci na kravi smatraju se: mliječno ogledalo, mliječna guka, prekobrojne sise na vimenu, veći razmak između rebara, pa opći tip mliječne krave. No navedeni mliječni znaci na kravi nisu tako važni da bi se na temelju njih moglo utvrditi da ona mora biti vrlo dobra muzara.

Ključne riječi

muzna krava; kontrola muznosti; proizvodnja mlijeka

Hrčak ID:

50313

URI

https://hrcak.srce.hr/50313

Datum izdavanja:

10.2.1952.

Posjeta: 1.678 *