Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 2 No. 12, 1952.

Vijest

Osvrt na VI. ocjenjivanje mliječnih proizvoda

Matej Markeš ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb

Puni tekst: hrvatski pdf 245 Kb

str. 22-24

preuzimanja: 393

citiraj

Sažetak

Povodom održane izložbe mliječnih proizvoda (15.-21. XI. 1952.) izvršeno je dne 17. XI. 1952. i ocjenjivanje mliječnih proizvoda (u prostorijama poslovnice Udruženja). Proizvodi za ovo ocjenjivanje nisu izričito zatraženi iz poduzeća, odnosno njihovih pogona, već su odvojeni između onih koji su bili dostavljeni za izložbu. Stoga dan proizvodnje, pogon i majstor, koji je robu proizveo, nisu poznati, već samo poduzeće iz kojega ona potječe.

Ključne riječi

ocjenjivanje mliječnih proizvoda

Hrčak ID:

50444

URI

https://hrcak.srce.hr/50444

Datum izdavanja:

2.12.1952.

Posjeta: 962 *