Stručni rad

Iskustva s drvenom bućkalicom bez valjaka

France Čeh ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb

Sažetak

Došlo je vrijeme da se i u mljekarstvu sve više primjenjuje suvremena tehnika. Tako vidimo da su u našim mljekarskim pogonima širom cijele države postavljeni ili se još postavljaju novi suvremeni strojevi za obradu konzumnog mlijeka i preradu u razne mliječne proizvode.

Ključne riječi

mlijeko; mljekarski pogon; konzumno mlijeko; bućkalica

Hrčak ID:

65418

URI

https://hrcak.srce.hr/65418

Datum izdavanja:

3.8.1960.

Posjeta: 1.053 *