Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 17 No. 5, 1967.

  • Publication date: 03.05.1967.
  • Published on HRČAK: 27.04.2011.

Table of contents

Full text

Mikroflora bugarskog maslaca i rezultati degustacija u razdoblju od 1963. do 1966. godine (page 98-109)

Marija S. Kondratenko, Katja P. Đaneva
Professional paper

croatian pdf 767kb
Prilog ispitivanju sadržaja bjelančevina mlijeka matematičkim metodama (page 109-111)

Natalija Dozet, Marko Stanišić
Professional paper

croatian pdf 375kb
Utjecaj antibiotika na mikrofloru i kvalitetne pokazatelje sirarske kulture (page 112-117)

N. M. Nikolov
Professional paper

croatian pdf 1305kb
Stručno obrazovanje kadrova u mljekarskoj industriji (page 118-119)


News

croatian pdf 276kb
Iz domaće i strane štampe (page 119-119)


News

croatian pdf 185kb

Visits: 6.100 *