Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 30 No. 7, 1980.

  • Publication date: 02.07.1980.
  • Published on HRČAK: 12.02.2013.

Table of contents

Full text

O poslovanju mljekara u SRH godine 1979. (page 195-202)

Matej Markeš
Professional paper

croatian pdf 1217kb
Istraživanja zavisnosti koeficijenata prijelaza topline od brzine strujanja medija u pločastom izmjenjivaču topline (page 203-206)

croatian pdf 588kb
Research on dependence of heat transfer coefficient from medium speed flow in plate heat exchanger (page 203-206)

Svetozar Stanišić, Milan Medojević
Professional paper

Kvaliteta bakterijskih kultura i uvjeti za održavanje njihove aktivnosti (page 207-212)

croatian pdf 862kb
The quality of bacterial cultures and conditions of preserving their activity (page 207-212)

Višeslava Miljković, M. Baltić, Vera Katić
Original scientific paper

Kontaminacija i sanitacija u mljekarstvu (page 213-218)

croatian pdf 838kb
Contamination and sanitation in dairy industry (page 213-218)

Tatjana slanovec
Original scientific paper

Zaključci glavne godišnje skupštine Udruženja mljekarskih radnika SR Hrvatske (page 222-224)


News

croatian pdf 458kb
Izvodi iz stručne literature (page 0-0)


Professional paper

croatian pdf 465kb

Visits: 8.918 *