News

Neki elementi proizvodnje i organizacije mljekarske industrije u Nizozemskoj

Zaharije Milanović ; Institut za prehrambenu industriju, Novi Sad

Abstract

Autor je boravio u Nizozemskoj u periodu septembar 1966. - maj 1967. i u Holandskom institutu za mljekarstvo (NIZO) proučavao organizaciju i metode unapređenja kvalitete proizvodnje mlijeka i mliječnih proizvoda. Nizozemska je kako po obimu proizvodnje i eksporta, tako i po kvalitetu i ekonomičnosti proizvodnje među prvim zemljama u svijetu.

Keywords

mljekarska industrija; Nizozemska

Hrčak ID:

67634

URI

https://hrcak.srce.hr/67634

Publication date:

2.1.1968.

Visits: 1.155 *