Professional paper
Principi i klasifikacija metoda kontinuirane proizvodnje maslaca
Ljubomir Ilić
; PK "Beograd", Zavod za industrijsku tehnologiju, Beograd
Abstract
Razvojem mljekarske tehnike, porastom gradova i industrijalizacijom težilo se pronalaženju efikasnog načina da se za kratko vrijeme proizvede što više maslaca. Rješenje se vidjelo u konstrukciji aparata za protočnu proizvodnju maslaca.
Keywords
maslac; kontinuirana proizvodnja
Hrčak ID:
109604
URI
Publication date:
1.3.1977.
Visits: 1.718 *