Glasnik Zaštite Bilja, Vol. 34 No. 4, 2011.
Review article
Značajne mikotoksikogene gljive u poljoprivrednoj proizvodnji
Gabriella Kanižai Šarić
orcid.org/0000-0001-5184-608X
; Poljoprivredni fakultet u Osijeku
Mariana Tkalec
; Poljoprivredni fakultet u Osijeku
Abstract
Mikotoksini su otrovni sekundarni metaboliti gljiva. Njihova biosinteza ovisit će ne samo o vrsti i soju gljive već i o abiotskim uvjetima okoliša. Ingestija mikotoksina uzrokuje niz vrlo teških oboljenja koje mogu završiti i letalnim ishodom. U svakodnevnoj poljoprivrednoj praksi stoga je neophodna antifungalna i antimikotksikogena prevencija i dekontaminacija.
Keywords
poljoprivreda; gljive; mikotoksini; dekontaminacija
Hrčak ID:
163232
URI
Publication date:
20.7.2011.
Visits: 1.741 *