Original scientific paper

https://doi.org/10.2478/acph-2019-0001

Therapeutic bullfrog oil-based nanoemulsion for oral application: Development, characterization and stability

RENATA RUTCKEVISKI ; Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), Programa de Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas, Departamento de Farmácia, 59010-180, Natal–RN, Brazil; UFRN, Laboratório de Sistemas Dispersos (LaSiD), Departamento de Farmácia, 59010-180, Natal-RN,
FRANCISCO HUMBERTO XAVIER-JR ; UFRN, Laboratório de Sistemas Dispersos (LaSiD), Departamento de Farmácia, 59010-180, Natal-RN, Brazil
ANDREZA ROCHELLE DO VALE MORAIS ; UFRN, Laboratório de Sistemas Dispersos (LaSiD), Departamento de Farmácia, 59010-180, Natal-RN, Brazi; UFRN, Programa de Pós-graduação em Nanotecnologia Farmacêutica, LaSiD, Departamento de Farmácia, 59010-180, Natal-RN, Brazil
LUCAS AMARAL-MACHADO ; UFRN, Laboratório de Sistemas Dispersos (LaSiD), Departamento de Farmácia, 59010-180, Natal–RN, Brazil; UFRN, Laboratório de Sistemas Dispersos (LaSiD), Departamento de Farmácia, 59010-180, Natal–RN, Brazil; UFRN, Programa de Pós-graduação em Ciências da
EVERTON DO NASCIMENTO ALENCAR ; UFRN, Laboratório de Sistemas Dispersos (LaSiD), Departamento de Farmácia, 59010-180, Natal-RN, Brazil, UFRN, Programa de Pós-graduação em Nanotecnologia Farmacêutica, LaSiD, Departamento de Farmácia, 59010-180, Natal-RN, Brazil
JULIETA GENRE ; UFRN, Laboratório de Sistemas Dispersos (LaSiD), Departamento de Farmácia, 59010-180, Natal-RN, Brazil; UFRN, Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde, LaSiD, Departamento de Farmácia, 59010-180, Natal-RN, Brazil
ADRIANO ANTUNES DE SOUZA ARAUJO ; Universidade Federal de Sergipe, Departamento de Farmácia. 49100-000, São Cristovão–SE, Brazil
ERYVALDO SOCRATES TABOSA DO EGITO ; Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), Programa de Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas, Departamento de Farmácia, 59010-180, Natal–RN, Brazil; UFRN, Laboratório de Sistemas Dispersos (LaSiD), Departamento de Farmácia, 59010-180, Natal-RN,

Abstract

The aim of this study was to develop, optimize, and characterize a stable therapeutic bullfrog oil based nanoemulsion for oral application using a rational experimental design approach. The optimized oral nanoemulsion contained 0.2 % sodium benzoate and 0.02 % propyl-paraben as preservatives; 0.1 % sucralose and 0.4 % acesulfam K as sweeteners and 0.1 % tutti-frutti as flavoring to mask the unpleasant organoleptic characteristics of bullfrog oil. The oral O/W-nanoemulsion showed the droplet size, PDI, zeta potential, and pH of 410 ± 8nm, 0.20 ± 0.02, –38 ± 2.5 mV, and 6.43 ± 0.05, respectively. The optimized oral nanoemulsion showed a milky single-phase and optimal physical stability at 25 °C for 90 days. Indeed, higher oxidation induction time and lower formation of peroxides in the oral nanoemulsion were responsible for improving its stability. A therapeutic delivery system containing bullfrog oil for oral application was successfully developed and optimized with ideal thermo-oxidative stability.

Keywords

bullfrog oil; nanoemulsion; thermo-oxidative stability; experimental design; oral application; therapeutic nanosystem

Hrčak ID:

203777

URI

https://hrcak.srce.hr/203777

Publication date:

31.3.2019.

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