Agriculture, Vol. 24 No. 2, 2018.
Original scientific paper
https://doi.org/10.18047/poljo.24.2.6
Peludna analiza meda sjeveroistočne Hrvatske
Sanda Rašić
orcid.org/0000-0001-5221-6143
; Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Vladimira Preloga 1, 31000 Osijek, Croatia
Edita Štefanić
orcid.org/0000-0002-2109-4515
; Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Vladimira Preloga 1, 31000 Osijek, Croatia
Slavica Antunović
; Polytechnic in Slavonski Brod, Dr. Mile Budaka 1, 55000 Slavonski Brod, Croatia
Jurica Jović
; Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Vladimira Preloga 1, 31000 Osijek, Croatia
Suzana Kristek
; Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Vladimira Preloga 1, 31000 Osijek, Croatia
Abstract
U istraživanju je analizirano 60 uzoraka meda s različitih područja sjeveroistočne Hrvatske na sadržaj i udio peludi. Ukupno je determinirana pelud 84 biljnih vrsta koje pripadaju u 40 porodica. Najzastupljenije su porodice u analiziranim uzorcima meda bile Asteraceae, Fabaceae i Rosaceae. Od analiziranih uzoraka meda, za 40 je uzoraka utvrđena uniflornost, dok ih je 20 svrstano u multiflorni med. Od uniflornih vrsta meda 26 je uzoraka deklarirano kao bagremov med, zatim 12 kao med od uljane repice te dva uzorka kao lipov med. Uzorci meda sadržavali su 9-25 vrsta peludi, a prevladavajuće vrste peludi bile su od biljaka iz porodice Brassicaceae i Robinia pseudacacia.
Keywords
melisopalinološka analiza; botaničko podrijetlo; med; sjeveroistočna Hrvatska
Hrčak ID:
214183
URI
Publication date:
19.12.2018.
Visits: 2.584 *