Review article
Enzimi za hidrolizu poliestera
Ivana Čorak
orcid.org/0000-0002-0621-1736
; University of Zagreb, Faculty of Textile Technology, Zagreb, Croatia
Tanja Pušić
; University of Zagreb, Faculty of Textile Technology, Zagreb, Croatia
Anita Tarbuk
orcid.org/0000-0002-4539-2103
; University of Zagreb, Faculty of Textile Technology, Zagreb, Croatia
Abstract
U radu je sustavno obrađena enzimatska hidroliza poliestera, ekološki prihvatljivog
procesa koji se odvija pri atmosferskom tlaku, umjerenim temperaturama
i blagim pH uvjetima, čime se smanjuju troškovi proizvodnje, potrošnje
energije, jača svjesnost ekološkoj prihvatljivosti i poboljšava
kvaliteta i funkcionalnost proizvoda. Prednosti enzimatske obrade na tekstilnim
supstratima u odnosu na alkalnu hidrolizu je poboljšan površinski izgled,
smanjene tendencije stvaranja pilinga, poboljšan opip i mekoća. Prema istraženoj
literaturi kutinaze bi bile najbolji izbor za hidrolizu površine poliesterskih
materijala jer pokazuju svojstva slična lipazama (hidroliza netopljivih
supstrata) i esterazama (hidroliza topljivih supstrata) što im omogućava
djelovanje na različite vrste topljivih i netopljivih estera.
Keywords
tekstil, poli(etilen-tereftalat); hidroliza; enzimi; lipaze; kutinaze; esteraze
Hrčak ID:
251219
URI
Publication date:
10.8.2020.
Visits: 761 *