Professional paper
Lik poslovođe sabirališta mlijeka
Franjo Gabler
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb
Abstract
Sakupljanje mlijeka je naročito važan problem, kome treba obratiti veliku pažnju, jer na nj utječe niz faktora, koji često nanose velike štete mljekarskim poduzećima. Dug je i težak put do sabiranja mlijeka do časa potrošnje: mlijeko se raspodjeljuje potrošačima, tek pošto prođe kroz niz jedinica, posrednika između proizvođača i potrošača.
Keywords
sabiralište mlijeka; otkup mlijeka; proizvodnja i potrošnja mlijeka
Hrčak ID:
50424
URI
Publication date:
4.9.1952.
Visits: 1.273 *