Original scientific paper
WPŁYW MIĘDZYPLONÓW I NAWOŻENIA OBORNIKIEM W ZMIENNYCH WARUNKACH POGODOWYCH NA WARTOŚĆ KONSUMPCYJNĄ BULW ZIEMNIAKA
ANNA PŁAZA
orcid.org/0000-0002-2008-1843
; Department of Plant Cultivation, University of Podlasie, 14 B. Prusa St., 08-110 Siedlce, Poland
FELIKS CEGLAREK
; Department of Plant Cultivation, University of Podlasie, 14 B. Prusa St., 08-110 Siedlce, Poland
MILENA ANNA KRÓLIKOWSKA
; Department of Plant Cultivation, University of Podlasie, 14 B. Prusa St., 08-110 Siedlce, Poland
Abstract
W pracy przedstawiono wyniki badań z lat 1999-2002 mające na celu określenie wpływu nawożenia miedzyplonami i obornikiem na wartość konsumpcyjną bulw ziemniaka w zmiennych warunkach pogodowych. W doświadczeniu badano następujące kombinacje nawożenia międzyplonem: obiekt kontrolny (bez nawożenia międzyplonem), obornik, wsiewka międzyplonowa (komonica zwyczajna, komonica zwyczajna + życica wielokwiatowa, życica
wielokwiatowa), międzyplon ścierniskowy (rzodkiew oleista, rzodkiew oleista-mulcz). Otrzymane wyniki badań pozwalają stwierdzić, iż warunki sezonu wegetacyjnego istotnie modyfikowały cechy konsumpcyjne bulw ziemniaka. Wartość konsumpcyjna bulw ziemniaka nawożonego międzyplonami kształtowała się na zbliżonym poziomie, jak ziemniaka nawożonego obornikiem. Najlepszymi cechami konsumpcyjnymi, a zwłaszcza smakowitością wyróżniały
się ziemniaki nawożone komonicą zwyczajną oraz mieszanka komonicy zwyczajnej z życicą wielokwiatową.
Keywords
ziemniak; nawożenie; międzyplon, obornik; wartość konsumpcyjna bulw
Hrčak ID:
55701
URI
Publication date:
30.6.2010.
Visits: 1.379 *