Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 16 No. 7, 1966.
- Datum izdavanja: 02.07.1966.
- Objavljen na Hrčku: 19.04.2011.
Sadržaj
Puni tekst
Utjecaj higijene proizvodnje i hlađenja mlijeka na bakterijsku floru
(str. 157-163)
Darko Škrinjar
Stručni rad
Seminar o upotrebi radioizotopa i radijacija u mljekarskoj nauci i tehnologiji
(str. 163-165)
Vijest
Posjeta: 7.243 *