Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 17 No. 4, 1967.

  • Datum izdavanja: 02.04.1967.
  • Objavljen na Hrčku: 27.04.2011.

Sadržaj

Puni tekst

Utjecaj antibiotika na mikrofloru i kvalitetu kulture za maslac (str. 73-78)

M. Nikolov
Stručni rad

hrvatski pdf 1098kb
Sirutka kao industrijska sirovina (str. 79-83)

Matej Markeš
Stručni rad

hrvatski pdf 457kb
Tehnologija i proizvodnja maslaca u Narodnoj Republici Bugarskoj (str. 83-87)

Nikolaj V. Vlčev
Stručni rad

hrvatski pdf 473kb
Poboljšanje maslaca iz kisele pavlake (str. 87-92)

H. Savadinović, Eva Gal
Stručni rad

hrvatski pdf 579kb
Vijesti iz mljekarstva (str. 92-93)


Vijest

hrvatski pdf 251kb
Iz domaće i strane štampe (str. 93-94)


Vijest

hrvatski pdf 240kb

Posjeta: 9.780 *