Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 15 No. 1, 1965.

  • Datum izdavanja: 02.01.1965.
  • Objavljen na Hrčku: 15.07.2011.

Sadržaj

Puni tekst

Moderno čišćenje u mljekari (str. 1-3)

Helmut Camphausen
Stručni rad

hrvatski pdf 374kb
Prisustvo štetnih tvari i mikroorganizama u mlijeku i mliječnim proizvodima (str. 4-9)

Ante Petričić
Stručni rad

hrvatski pdf 527kb
Prilog proučavanju proteinskih frakcija kravljeg mlijeka (str. 9-14)

Radmilo Jović
Stručni rad

hrvatski pdf 666kb
Proizvodnja i promet mlijeka (str. 15-21)

Momčilo Đorđević
Stručni rad

hrvatski pdf 482kb
Premija za kravlje mlijeko u 1965. godini (str. 21-23)


Vijest

hrvatski pdf 270kb
Iz domaće i strane štampe (str. 23-24)


Vijest

hrvatski pdf 240kb

Posjeta: 8.850 *