Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 41 No. 8, 1991.

  • Datum izdavanja: 02.08.1991.
  • Objavljen na Hrčku: 29.01.2013.

Sadržaj

Puni tekst

Utjecaj povećane radioaktivnosti na radiološku kontaminaciju mlijeka (str. 199-207)

hrvatski pdf 1330kb
Influence of increased radioactivity on radiological milk contamination (str. 199-207)

Marin Cindrić
Izvorni znanstveni članak

Sir "Podravec" - tehnologija i kvaliteta (str. 209-219)

hrvatski pdf 1391kb
"Podravec" cheese - technology and quality (str. 209-219)

Slavko Kirin
Izvorni znanstveni članak

Broj somatskih stanica i kvaliteta mlijeka (str. 221-224)

hrvatski pdf 564kb
Somatic cell count and milk quality (str. 221-224)

Dubravka Samaržija, Jasmina Lukač, Neven Antunac
Pregledni rad

Prikazi iz stručne literature (str. 0-0)


Vijest

hrvatski pdf 694kb

Posjeta: 9.295 *