Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 26 No. 11, 1976.

  • Datum izdavanja: 02.11.1976.
  • Objavljen na Hrčku: 18.10.2013.

Sadržaj

Puni tekst

Kontinuirana priprema i obrada mlijeka za proizvodnju kefira i ostale tehnološke operacije (str. 244-248)

Nebojša Živić
Stručni rad

hrvatski pdf 680kb
Mogućnost primjene integralne kontrole kvalitete mlijeka i mliječnih proizvoda u nas (str. 249-253)

hrvatski pdf 732kb
Integral quality control of milk and milk products and its application in our country (str. 249-253)

Svetislav Mililn, Ivica Vujičić
Stručni rad

Mužnja i postupak sa uređajima u mehaničkoj mužnji krava (str. 254-261)

hrvatski pdf 1087kb
Milking and procedure with devices in machine milking of cows (str. 254-261)

Božidar Maslovarić
Izvorni znanstveni članak

Izvodi iz stručne literature (str. 0-0)


Vijest

hrvatski pdf 812kb

Posjeta: 8.360 *