Izvorni znanstveni članak
Citotoksičnost, inhibicija agregacije trombocita i antioksidativna aktivnost ekstrakata biljke Curcuma amada Roxb.
Rudragoud S. Policegoudra
; Defence Research Laboratory, 784001 Tezpur, Assam, India
Raghu H. Chandrashekhar
; Manipal College of Pharmaceutical Sciences, Manipal University, 576104 Manipal, Karnataka, India
Somaradhya M. Aradhya
; Central Food Technological Research Institute, 570020 Mysore, Karnataka, India
Lokendra Singh
; Defence Research Laboratory, 784001 Tezpur, Assam, India
Sažetak
Curcuma amada Roxb. jedinstveni je začin jer morfološki nalikuje đumbiru, a po okusu je sličan mangu. Provedena je sekvencijska ekstrakcija praha dobivenog od rizoma te biljke pomoću heksana, kloroforma, etilnog acetata, acetona, metanola i vode. Udjel fenola bio je najveći u ekstraktu dobivenom pomoću metanola, zatim acetona i etilnog acetata, a najmanji u vodenom ekstraktu. Ekstrakt dobiven pomoću kloroforma imao je najveću sposobnost inhibicije peroksidacije lipida i keliranja metala, a onaj dobiven pomoću etilnog acetata najbolje svojstvo uklanjanja DPPH i superoksidnih radikala. Ekstrakti biljke Curcuma amada Roxb. imali su i sposobnost inhibicije agregacije trombocita te citotoksična svojstva.
Ključne riječi
Curcuma amada; začin; antioksidativna aktivnost; fenolni spojevi; inhibicija agregacije trombocita; citotoksičnost
Hrčak ID:
69446
URI
Datum izdavanja:
15.6.2011.
Posjeta: 3.046 *