Neki aspekti proizvodnje Kačkavalja

Đorđević, Jovan; Stefanović, Radosav

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 20 No. 12, 1970.

Stručni rad

Neki aspekti proizvodnje Kačkavalja

Jovan Đorđević ; Poljoprivredni fakultet, Beograd
Radosav Stefanović

Puni tekst: hrvatski pdf 419 Kb

str. 276-280

preuzimanja: 904

citiraj

APA 6th Edition

Đorđević, J. i Stefanović, R. (1970). Neki aspekti proizvodnje Kačkavalja. Mljekarstvo, 20 (12), 276-280. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/index.php/72877

MLA 8th Edition

Đorđević, Jovan i Radosav Stefanović. "Neki aspekti proizvodnje Kačkavalja." Mljekarstvo, vol. 20, br. 12, 1970, str. 276-280. https://hrcak.srce.hr/index.php/72877. Citirano 23.12.2024.

Chicago 17th Edition

Đorđević, Jovan i Radosav Stefanović. "Neki aspekti proizvodnje Kačkavalja." Mljekarstvo 20, br. 12 (1970): 276-280. https://hrcak.srce.hr/index.php/72877

Harvard

Đorđević, J., i Stefanović, R. (1970). 'Neki aspekti proizvodnje Kačkavalja', Mljekarstvo, 20(12), str. 276-280. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/index.php/72877 (Datum pristupa: 23.12.2024.)

Vancouver

Đorđević J, Stefanović R. Neki aspekti proizvodnje Kačkavalja. Mljekarstvo [Internet]. 1970 [pristupljeno 23.12.2024.];20(12):276-280. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/72877

IEEE

J. Đorđević i R. Stefanović, "Neki aspekti proizvodnje Kačkavalja", Mljekarstvo, vol.20, br. 12, str. 276-280, 1970. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/72877. [Citirano: 23.12.2024.]

Sažetak

U ovom izlaganju želimo da istaknemo značaj kačkavalja za naše sirarstvo. Istovremeno namjeravamo da ukažemo na neka pitanja na koja treba da usmjerimo našu pažnju u daljem radu.

Ključne riječi

sir; Kačkavalj; proizvodnja

Hrčak ID:

72877

URI

https://hrcak.srce.hr/72877

Datum izdavanja:

1.12.1970.

Posjeta: 1.490 *

Prijava i registracija

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 20 No. 12, 1970.

Sažetak

Ključne riječi

Hrčak ID:

URI

Datum izdavanja: